- Description
- Additional information
- Reviews (0)
Description
Localizado na parte traseira do boi, o Coxão Mole também é conhecido com chã de dentro, chã, coxão de dentro, polpa e polpão. Possui fibras curtas, o que significa que essa é uma carne macia e perfeita para assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, refogados e molhos.
Additional information
| Tipo de Corte | Bife, Cubo, Espeto, Moída, Para Grelha, Peça inteira, Porção |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.