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Descrição
Fica localizada nas laterais do boi, e é uma carne com muita gordura e extremamente saborosa, se você souber como prepará-la. Neste corte ela já vem desossada e temperada.
Fica localizada nas laterais do boi, e é uma carne com muita gordura e extremamente saborosa, se você souber como prepará-la. Neste corte ela já vem desossada e temperada.
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