A costela janela dá origem ao corte abaixo:
Assado em Tiras: É um corte transversal ao sentido dos ossos, aliado a qualidade do gado angus e alto grau de marmoreio, nos permite preparar a carne em poucos minutos. Para os amantes de Costela!
A costela janela dá origem ao corte abaixo:
Assado em Tiras: É um corte transversal ao sentido dos ossos, aliado a qualidade do gado angus e alto grau de marmoreio, nos permite preparar a carne em poucos minutos. Para os amantes de Costela!