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Descrição
Também conhecido como Chuck Eye ou Miolo de Acém. Extremamente macio e saboroso.
É retirado da parte dianteira do animal.
Informação adicional
| Tipo de Corte | Espeto, Moída, Para Grelha |
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Também conhecido como Chuck Eye ou Miolo de Acém. Extremamente macio e saboroso.
É retirado da parte dianteira do animal.
| Tipo de Corte | Espeto, Moída, Para Grelha |
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